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04/19
屠宰厂
湖北襄阳市肉菜流通追溯体系建设实施方案出台
本月14日,市政府下发《关于襄阳市区肉类蔬菜流通追溯体系建设实施方案的通知》(以下简称《通知》),在全市4家屠宰厂(场)、两家蔬菜批发市场、25个标准化菜市场、20家大型超市、100家肉菜直销店及10家“产销对接”核心企业、20家团体消费单位安装相应设备,建设肉菜追溯体系,以便在年底前与中央追溯管理平台对接。
02/17
肉菜追溯体系打造安全菜篮子
本周是食品安全周,安徽肉菜追溯体系即将试点。到明年,将建成所有大型肉菜批发市场、机械化屠宰厂、标准化菜市场、大中型超市和团体消费单位全覆盖的肉菜流通追溯体系。市民可以根据条形码,通过手机和网络等方式在试点的菜市场、超市等追溯购买的肉菜来源。消费将会更加放心、安心。
06/18
北京“放心肉”工程试运行 记者实地体验全流程
目前,北京“放心肉”工程已经试运行了两个月。据主管部门北京市商务委介绍,3家试点屠宰企业两个月以来共屠宰生猪70万头,约占全市生猪屠宰总量的60%。今年还会增加一至两家屠宰厂,屠宰比例将达到70%-75%,同时,试点超市也会从现在两家的80多个门店扩大到8家超市的400多个店面。
03/22
成都蔬菜将可实现RFID溯源
提起成都博宇科技有限公司(以下简称博宇)开发的生猪溯源系统,市民一定不会陌生。目前全市已有72家定点屠宰厂、71家加工企业、1万余家餐饮企业以及多家大型超市纳入该管理系统,为市民提供绑定溯源芯片的猪肉。生猪的追溯只是第一步,市民购买的不同品种蔬菜,也将纳入可追溯系统。
12/08
厦门采用RFID等技术追溯猪肉“老底”
买猪肉时,你是否想知道,这肉能否吃得放心,它来自哪个屠宰厂、哪个经营户、哪个养猪场的吗?下月起,厦门开始推广肉品质量安全信息可追溯系统,并给肉品卖家配备标签电子秤。市民在买肉时,标签电子秤会打印出带追溯码的销售小票,市民通过发短信、上网查验追溯码,就能知道肉的“家底”。
11/26
同方携手中国肉类食品综合研究中心
同方股份有限公司与中国肉类食品综合研究中心签订了肉类食品追溯系统示范线建设项目的合作协议
03/04