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新零售趋势:线上线下合力,重构人、货、场

作者:第一财经
日期:2018-07-02 10:09:26
摘要:伴随着电商运营成本的日趋提升,以及消费者体验诉求的逐步提高,近年来线上零售企业也在积极尝试通过多种方式走向线下,而线上企业与传统线下零售方式的结合,如同传统线下零售企业积极拓展线上一样,零售行业的积极变革和创新能力激发了行业新的活力。
关键词:新零售

  伴随着电商运营成本的日趋提升,以及消费者体验诉求的逐步提高,近年来线上零售企业也在积极尝试通过多种方式走向线下,而线上企业与传统线下零售方式的结合,如同传统线下零售企业积极拓展线上一样,零售行业的积极变革和创新能力激发了行业新的活力。

  电商巨头的一系列布局,集中在对线下供应链的整合、对运营成本的优化以及对消费体验的提升,极大推动了线下传统零售业态的整体升级。

  阿里以“新零售”为扩张思路,线下由点及面再到空间一体化进行布局,获取线下流量,向线上导流,同时利用线上优势资源反哺线下,形成互补和融合——其本质在于以客户为中心,打造平台,提升用户体验。以“盒马鲜生”为例,2016年1月首家门店上海金桥店开业,2017年1月宁波开店,6月进驻北京,目前在三地共计拥有十多家门店,成为集生鲜超市、便利店、餐饮店、电商于一身的“新零售”业态样本。其通过打造线上优质自营外卖、免费生鲜配送,线下生鲜超市叠加餐饮服务、营造消费场景,并基于阿里大数据和研发能力,打造线上线下一体化物流体系,打通支付宝支付及淘宝会员体系,始终围绕消费者需求,极大地提升了消费者的消费体验。

  而京东则以“零售革命”为主要思路,重在提升供应链效率,降低成本。京东2015年同永辉、2016年同沃尔玛联合,便是其构筑供应链竞争壁垒的关键举措。京东在生鲜商品的供应链和仓储建设仍处于起步阶段,而永辉则一直专注于加强其生鲜品供应链的打造,京东与永辉合作,不但可以通过其全国近500家门店触及线下消费者,更为重要的则是能够依赖其生鲜商品的供应链体系,快速补足短板。而京东和沃尔玛的合作也将在供应链端展开,沃尔玛在中国市场的实体门店接入京东集团投资的众包物流平台“达达”和O2O电商平台“京东到家”;库存方面利用双方在供应链和后台技术优势,共享线上线下数据,以进一步强化京东O2O业务布局。

  总结而言,未来零售业将呈现如下四个典型特征:

  第一,精准——大数据分析精准把握消费者购买习惯和需求。大数据时代,数据成为零售企业经营决策的基础,重建以数据为核心的经营模式,将成为转型升级的关键。线下零售企业可以充分利用线上零售企业自身积累的大数据资源,掌握消费者的各种场景数据,实现消费者消费场景的还原以及消费者画像的形成,挖掘其潜在需求。同时通过商品数字化、会员数字化、终端数字化等方式,精准引导满足消费者潜在需求。

  第二,高效——供应链体系重塑对效率的极大改善。零售业的变迁背后是供应链的变革,新型智能技术及数据延伸了供应链的触角,同时实现了消费者逆向牵引供应链能力的提升,通过消费数据挖掘,实现按需生产,将会有效解决库存积压问题。同时,线上线下供应链的优化整合可实现信息的共享和同步,提升物流管理的效率。另外,通过“仓-店-用户”模式,靠近消费者进行线下门店的布局,打通线上线下库存,将线上订单自动分配到就近门店发货,实现购买终端与仓储终端的融合,缩短原来从仓库发货的调拨周期,降低平均物流成本。

  第三,多元——多形态终端类型出现以满足日益多元的细分需求。消费者需求日益多元,未来零售市场将分化出不同的细分形态。传统零售业态一方面从“大而全”开始转型“小而美”,新开门店偏向于社区便利店形态。另一方面升级为“多而精”,精品超市迅速扩张,据统计,传统零售商2017年上半年新开门店中近50%都是精品超市。另外,传统零售同餐饮、家居、美妆等行业的多行业跨界成为新兴趋势,如永辉推出的永辉超级物种,探索“超市+餐饮”的全新模式,为消费者提供多元的产品和服务,满足其饮食需求和体验需求,并通过多元业务弥补传统零售业务盈利的不足。

  第四,智能——线上智能技术催生无人零售。先进的智能技术使得无人零售成为可能,低租金、低人工、低水电等成本优势,将进一步提升线下运营效率,进一步优化购物体验。阿里推出的无人咖啡馆“淘咖啡”,店铺占地面积约200平方米,消费者扫支付宝进店选购,语音识别自动点餐,虚拟商店摄像头识别人脸自动关联淘宝账户,整个购物体验便捷而“无感”。

  (作者系罗兰贝格管理咨询全球合伙人兼大中华区副总裁,本文不代表第一财经观点)

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