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零售业格局面临重构 无人店杀进欧尚超市!


作者:无人店高参 来源:公众号 2017-06-08 08:42:14 填写您的邮件地址,订阅我们的精彩内容:

摘要:据消息,欧尚超市近日在上海杨浦区发布了首个名为缤果盒子的无人店,同传统超市体验不同的是,该店内没有任何工作人员,顾客从进入到选择商品再到离开完全采取自主模式。

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零售业格局面临重构 无人店杀进欧尚超市!

  据消息,欧尚超市近日在上海杨浦区发布了首个名为缤果盒子的无人店,该店经营面积15平方米左右,主营食品、非食品等商品,SKU数约500余个。同传统超市体验不同的是,该店内没有任何工作人员,顾客从进入到选择商品再到离开完全采取自主模式。

  据了解,该无人店的主要基础技术为RFID技术,购物流程主要分为5步:1、扫码实名认证开门进入; 2、选择商品; 3、将商品放到扫描感应区 ;4、移动支付结算;5、开门离开(若未支付,门将保持关闭状态。)

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  中国百货商业协会自助售货行业分会副秘书长沈哲明向我们介绍到,除RFID技术外,还有另外两个类型的无人店。一种基于视觉识别技术的无人店,一种则是基于自动售货机技术。

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  视觉识别技术无人店的解决方案与RFID技术类似,但不同的是商品不再需要配备RFID标签。设备内商品的状态情况,可通过视觉识别技术解决。现有技术已经完全可以支持识别顾客拿走或者放回商品的动作。消费者同使用RFID技术的无人店一样,接通账户(多形式、扫码或生物技术识别等)、获取资格、选购商品、直接离开。视觉识别技术的难点在于独特的算法,目前比较成熟的公司除了基础的算法外,还辅助引入了其他的技术,不仅关注商品本身,同时也对其他关联信息进行分析,如对消费者正购买的动作予以关注,同步进行体态计算,很大程度提升了识别的精准度。基于RFID及视觉识别技术的设备,通常采用货架式的布局,对商品规则限制度不高,SKU数可以基本覆盖现有超市便利店的商品。

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  其次,传统售货机目前也是无人店板块的一个重要组成部分,目前传统售货机的演进主要在几个方面,1、功能 除了配备了互联网支付系统、运营管理系统外,设备不仅有销售传统预包装类食品的功能,同时也出现了如鲜榨橙汁机、披萨机等的现制产品功能的设备。2、货道 为了支持不规则包装的商品进入自动售货机渠道销售,自动售货机在近两年货道演变速度较前几年快了很多。通过群组化部署不同功能和类型的设备,自动售货机也可以形成特殊形态的无人店。

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  欧尚是国内首个尝试引入无人店方案的大型超市,目前市场上还有比较多的无人店解决方案,一部分适合大型超市,一部分则十分适合便利店。根据中百协自助售货行业分会与凯度零售咨询的研究报告显示,今年下半年国内无人店市场将有望在包含传统零售在内的多个领域得到应用,尤其是在社区商业服务方面,无人店的应用将更为宽泛。CVA市场研究中心的负责人表示,未来3年内,国内无人店将形成一个不少于数百亿人民币的行业市场,并将促进零售业行业格局进行重构。

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