锡盟东乌旗2015年羊肉全产业链可追溯体系试点工作有序开展

　　截至目前，东乌旗全旗共完成新增牧户信息录入1646户，各苏木镇共录入出栏羊电子耳标信息197494枚，基本完成年度任务，共涉及全旗9个苏木镇共53个嘎查988户牧户。自5月6日开始，各苏木镇根据出栏羊耳标录入牧户情况信息，相继开展了出栏羊电子耳标佩戴工作，耳标佩戴数量由各苏木镇追溯体系信息录入工作人员每日上报一次，截止目前，全旗出栏羊共佩戴耳标162889枚，完成总任务82.47%。

　　根据《2015年东乌旗羊肉追溯体系试点工作实施方案》，目前，试点加工企业与各苏木镇之间的对应关系已经明确，出栏羊合同签订工作正在开展，目前，全旗共签订合同269份，完成总任务27.2%。

　　通过运用互联网技术以及数据库等现代信息技术手段建设的羊肉全产业链可追溯体系，将实现肉羊从养殖、屠宰加工、物流配送、终端消费等全产业的无缝监管，做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究的全程体系管理，也就是实现乌珠穆沁羊肉从草原到餐桌的全程透明，有助于打响东乌旗“乌珠穆沁羊肉品牌”，将其推向更高端市场，为羊肉优质优价奠定基础。

　　同时，对于已经参加了追溯体系的牧户，羔羊通过订单出栏，可以使牧户与企业直接对接，进一步提高牧户收益。同时，肉食品加工企业还将以每斤高于市场价0.5元的价格对屠宰羔羊白条进行收购，省去屠宰费用，加之政府及合作社补贴，每只羔羊较普通羔羊价格将高出20元左右，大大提高牧民收益，而没有参加今年全旗羊肉全产业链可追溯体系的牧户，也可以得到由追溯体系推广带来的品牌效益。