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青岛:二维码溯源商品瞄准高端市场

作者:RFID世界网 收录
来源:青岛财经日报
日期:2013-07-03 10:08:31
摘要:市民王女士在选购食品,尤其是瓜果蔬菜时非常讲究,一定要选购绿色有机、能追溯的产品,这也让她每个月的开支增加了不少。眼下,这些定位高端,贴有二维码标签的食品受到越来越多的关注。

  市民王女士在选购食品,尤其是瓜果蔬菜时非常讲究,一定要选购绿色有机、能追溯的产品,这也让她每个月的开支增加了不少。眼下,这些定位高端,贴有二维码标签的食品受到越来越多的关注。记者了解到,在生产过程中引入原材料追溯,流通环节实现批次实时可查,消费终端对产品信息一目了然。所有这些只需依靠一个小小的二维码就能实现食品信息的全程追溯,正所谓“轻轻一扫,信息尽现”。最近几年,不少食品包装上已经开始使用二维码标签,用以加强食品溯源、物流监管、召回和防伪。

  二维码掌握产品“全信息”

  昨日,在台东利群超市,记者随手拿起一盒包装好的猪肉,发现在外包装上贴着两个不干胶标贴,一张是传统的商品标贴,上面标注着商品种类、单价、重量、总价及20位数字追溯码;另一张就是已经风靡多时的二维码标签。“以往只能通过传统的数字追溯码查询信息,现在简单多了,用手机就可以读取这盒猪肉的全部信息。”超市一位相关负责人向记者介绍,传统的追溯方式必须使用电脑登录市商务局网上查询系统,而二维码追溯体系只需在智能手机中安装扫描软件即可。

  随后,记者打开手机中的扫描软件,将手机摄像头对准二维码,等待几秒钟后,手机上就显示出一长串文字,猪肉的屠宰地、冷链配送中心及零售终端等信息清晰可见。记者看到,这几行文字就是猪肉的全部流通环节信息,包括屠宰企业、配送渠道、零售终端以及追溯码上柜日期。

  产品身价高跻身“贵族”

  记者走访市区超市发现,“身着”二维码包装的高档水果、有机食品已经不足为奇,现在,很多大众蔬菜,如西红柿、茄子等也加入了这个队伍,但由于受成本影响,带二维码标签的西红柿、茄子的价格要比普通蔬菜的价格翻上一番或更多。

  据销售人员介绍,商品贴上二维码标签,目的是确保食用农产品的安全,市民可依据其购买的农产品“编码身份证”,通过手机或公共平台进行“食品安全追溯系统查询”,以此了解所买农产品的生产、管理包括施肥全过程的信息,保障消费者知情权。

  如今,食品追溯有利食品安全的概念,已经被大多数消费者所接受,但其过高的价格还是让不少人望而却步。市民

  查询渠道有待拓宽

  张先生说出了众多普通消费者的心里话:“同样吃个西瓜,有二维码的要50多元一个,没二维码的普通西瓜只需要十几元钱,甚至更低,价格相差太悬殊了。”据一位超市工作人员透露,这主要是由于目前供货商的产品数量有限,销售对象主要是高端领域,一时还进不了批发市场和终端零售店。

  尽管岛城不少超市很早就推出了二维码溯源产品,但一些超市营业员反映,目前能提供安全追溯信息的食品很少,且基本仅限于几个品牌。在永旺东部购物中心,记者发现这里的几个精品菜品牌很多都贴有二维码追溯标签。“买安全放心的农产品是每个消费者期望的,但查询方式仍不便捷,对于绝大多数中老年消费者而言,手机查询还是麻烦了些。”正在超市购物的李先生表示。

  记者了解到,此前,本市虽然已经逐步探索建立食品安全追溯系统,但查询不便一直是消费者头疼的问题。市工商局相关负责人表示,多年来,已经有不少大型商场和超市设有专门查询机,供消费者查询,但这种查询机还只是能识别商品的条形码,对于二维码信息的索取,还需要消费者用智能手机,而在其他场所购物的消费者只能将食品买回家中再上网。基于怕麻烦的心理,绝大多数消费者即便是买到了不安全的食品,也大多自认倒霉,不去追究,这实际上也给不安全食品留下了滋生的土壤。而今,伴随着二维码的出现,食品“身份证”终于也实现了实时监测,但查询手段还有待拓宽。

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