畜类办起“身份证” RFID技术令肉品安全有保障

奶牛耳朵上的电子标签就像一张记录奶牛资料的身份证

　　自从上海黄浦江死猪事件发生后，人们对于“食品安全”问题日益重视。不过当食用畜类有了“身份证”后，畜类的来源以及生长过程将有证可查，超市里也能够随时通过扫描二维码来查询食用肉的来源，这样百姓就可以吃到“放心肉”了。记者在“印象河南中原行”采访过程中了解到洛阳莱普生信息科技有限公司研发的RFID技术能够为动物办理“身份证”，让消费者对食用肉进行追本溯源。

　　据公司总经理王善普介绍，RFID是Radio Frequency Identification的缩写，即射频识别，俗称电子标签。有了这项技术后，所有食用畜类、家禽从出生起就可以安装该电子标签，记录全程的成长记录。每一个电子标签都有独一无二的编码，并建立远程数据库进行资料备份。这份动物的“简历”将来可以在上市后，由消费者扫描二维码下载查询。这样，就确保了肉类的来源安全可靠，杜绝了问题肉类流向市场。

　　在动物建档方面，RFID主要使用专用动物耳标钳，将标签装在牲畜的耳朵上。主要用于种畜繁育、疫情防治、肉类检疫。

　　王善普举例，在大型奶牛养殖场，如果一头奶牛出现身体异常，及易传染给其他奶牛，同时身体异常的奶牛所产牛奶混入大型储奶罐后，必然影响整体奶质。如何掌控每一头奶牛的身体状况？这就给动物溯源技术利用提供了舞台。通过捆绑在奶牛腿部的电子标签和传感器，可以有效监控每一头奶牛的体温、体质、运动量等健康信息。工作人员每天可以利用掌上电脑等终端，查看奶牛身体状态，对有异常的奶牛提前采取预防措施，有效提高奶牛的繁殖效率和所产牛奶质量。

　　据悉，现在畜类养殖行业趋向集团化、专业化，不少养殖大户也乐意给每一头动物“办身份证”，这样也方面他们随时监督畜类的健康，越来越多的养殖户也意识到，能够保证自家出产的食品安全是目前市场的一大优势。

　　王善普告诉记者，除了给动物建档外，该项技术还可以用在会场，公共场所出入、图书管理、私家车管理等领域，一旦安装该标签，即可远程对被管理事物进行监控管理。