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甘肃兰州肉类蔬菜流通追溯体系11月1日试运行


作者:RFID世界网收录 来源:兰州日报 2012-09-26 14:53:03

摘要:记者从近日召开的“兰州市肉类蔬菜流通追溯体系建设动员会”上获悉,肉类蔬菜流通追溯体系建设工作正式运行后,消费者可凭小票的追溯码,通过网络、电话、手机和查询机等多种方式,依次查找到肉菜的零售商、批发商、屠宰企业、肉菜来源地等信息;肉菜食品安全问题发生时,监管部门可以通过市级管理平台,在第一时间锁定源头、追踪流向,依法处置,实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的目标。

关键词:甘肃兰州[0篇]  肉类[28篇]  蔬菜[44篇]  流通[32篇]  追溯体系[76篇]  

  甘肃省兰州市的肉类蔬菜流通追溯体系建设工作已完成前期工作,将于11月1日开始试运行。记者从近日召开的“兰州市肉类蔬菜流通追溯体系建设动员会”上获悉,肉类蔬菜流通追溯体系建设工作正式运行后,消费者可凭小票的追溯码,通过网络、电话、手机和查询机等多种方式,依次查找到肉菜的零售商、批发商、屠宰企业、肉菜来源地等信息;肉菜食品安全问题发生时,监管部门可以通过市级管理平台,在第一时间锁定源头、追踪流向,依法处置,实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的目标。

  肉类蔬菜流通追溯体系建设是商务部的“一号工程”,兰州市2011年被确定为肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市,为做好试点工作,市政府办公厅日前印发《兰州市肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作实施方案》,明确利用3年左右的时间,在全市建成肉类蔬菜流通追溯体系。2012年完成市级追溯管理平台和流通节点子系统的软件开发,在2家大型定点生猪屠宰企业、8个大型肉类冷库(冻肉、冷鲜肉批发)、4个城区蔬菜批发市场和10个高原夏菜产地批发市场(蔬菜恒温库)、25个标准化菜市场、15个大中型超市、3个产销对接单位,30个肉类专卖店,50个蔬菜专卖店、100个团体采购单位建设追溯系统;2013年对追溯管理体系完善、提升;2014年扩大覆盖面,在全市主要蔬菜肉类批零市场、定点屠宰厂建设肉类蔬菜流通追溯体系。目前,兰州市肉类蔬菜流通追溯体系建设工作已完成了技术方案的编制、软件集成系统的招标等前期工作,正式进入组织实施阶段。根据进度安排,将于11月1日开始试运行。

  据市商务局副局长王永堂介绍,肉类流通追溯流程从屠宰环节开始,生猪和牛羊在屠宰前后分别对产地来源和检疫、检验信息进行登记;肉品进入批发、零售环节通过IC卡、溯源秤交易,打印交易小票。蔬菜流通追溯流程从批发环节开始,蔬菜进入批发市场首先对蔬菜产地来源和检测信息进行登记,批发、零售环节通过IC卡、溯源秤交易,打印交易小票。消费者可凭小票的追溯码,通过网络、电话、手机和查询机等多种方式,依次查找到肉菜的零售商、批发商、屠宰企业、肉菜来源地等信息。未来也可用市民卡进行肉菜交易电子化结算。(RFID世界网编辑整理)

责任编辑:廖小亚

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