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超市猪肉有了“身份证” 一张条形码可查详细产地

作者:RFID世界网收录
来源:新疆网
日期:2012-06-14 16:25:31
摘要:进超市的食品都有一个条形码,这也是从厂家到代理商的一个“身份证”,现在,如果你到天康肉店买肉,也可看到一张条形码,这个“身份证”可查到生猪产自哪个圈。

  进超市的食品都有一个条形码,这也是从厂家到代理商的一个“身份证”,现在,如果你到天康肉店买肉,也可看到一张条形码,这个“身份证”可查到生猪产自哪个圈。

  6月13日中午,家住日月星光小区的市民熊女士到小区内的天康肉店购买了50多元的生猪肉,几分钟后,她又折回店内咨询店员牟行东:“这个肉没有什么问题吧?”“这个你放心,可以自己查。”

  专卖店销售人员牟行东将熊女士带到一台类似银行叫号机的机器前,该机器是质量追溯查询机,将肉品上的一个条形码的17个数字输入,点击查询,屏幕上就显示出了“该肉品由天康食品公司生产,133团养殖,出自16号圈,检验合格,可放心食用”等字样。

  看着屏幕上的字,熊女士还是有些不放心,牟行东又指着条形码上的电话查询、短信查询和网站查询三种方式告诉她,这些都是农垦农产品质量追溯所审核的查询体系。

  在经过电话查询与先前的质量追溯查询机一致后,熊女士这才放心,她说:“现在我们被瘦肉精、注水肉吓怕了,所以这样的追溯系统值得所有肉品企业推广。”

  天康食品公司副总经理何思明介绍,追溯条码是由屠宰场检疫合格证和动物检疫合格证明形成的唯一追溯码,条形码上的17个数字是从生猪入场屠宰开始,包括产地、屠宰企业和屠宰时间等一系列流程和信息,都被录入系统。因此,不管是本地的还是外地的顾客都可以通过追溯码知道猪肉来源。

  何思明说,这些条码会最终跟随着每一头生猪进入市场,然后市场销售人员会将条码信息录入到电子秤当中,消费者购买后就能凭着条形码追溯生猪的每一个环节信息,目前,该公司在乌鲁木齐的一些专卖店和超市放置了质量追溯查询机。

  乌鲁木齐市商务局相关负责人表示,未来,乌鲁木齐将在整个肉品市场和蔬菜市场建立更为精确的质量追溯体系。