物联传媒 旗下网站
登录 注册
RFID世界网 >  新闻中心  >  行业动态  >  正文

万户企业公开承诺 坚守食品安全

作者:李霞
来源:成都日报
日期:2012-06-12 09:16:47
摘要:“认真履行食品安全第一责任,坚守食品安全道德底线。”昨日,在2012年四川省暨成都市食品安全周启动仪式上,我市部分食品生产经营企业代表公开起誓,向社会承诺食品安全。据了解,在食品安全宣传周期间,我省将有万户食品生产经营企业公开承诺食品安全。

  “认真履行食品安全第一责任,坚守食品安全道德底线。”昨日,在2012年四川省暨成都市食品安全周启动仪式上,我市部分食品生产经营企业代表公开起誓,向社会承诺食品安全。据了解,在食品安全宣传周期间,我省将有万户食品生产经营企业公开承诺食品安全。

  企业代表们承诺:将食品安全作为企业发展的生命线,严格遵守《食品安全法》等法律法规,主动接受行政监管和社会监督;不超范围生产和经营食品;决不让患有不允许从事食品生产经营活动疾病的人员生产经营食品;严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品;严格食品废弃物管理,坚决杜绝地沟油回流餐桌;保证决不违法添加和滥用食品添加剂,决不用回收食品作为原料生产食品;保证生产经营的食品出现食品安全问题时,认真整改并承担相应的法律责任。

  “给我拿一份那个动画片的画报。”一位抱着孙女的大爷走到市农委的宣传桌前,指着一份印刷精美的动漫画报说。工作人员连忙将画报卷起,送到大爷手中。大爷告诉记者,“我准备先自己看一遍,然后以讲故事的形式讲给娃娃听。”记者在活动现场看到,省市13个相关部门通过发放资料、接受投诉举报和咨询答疑、现场展板等方式,展示近年来四川省、成都市食品安全工作取得的成效,宣传食品安全法律法规和科普知识。从11日-17日,市食安办和各监管部门还将紧紧围绕“共建诚信家园,共铸食品安全”的主题,组织开展 “食品安全进社区、进学校、进农村、进企业、进人口密集区域”五进活动。

  这个小东西一扫

  真假酒立即“现身”

  “用这个小东西一扫,马上就能显示真或假的信息。”昨日,在“食品安全宣传周”活动现场,摆满了真假名酒的宣传桌旁显得格外热闹,市民们被眼前这个“可以扫描”的东西吸引了。

  桌上有两瓶“五粮液”,外包装看起来几乎没有什么差异,一样的透明塑料包装,字体和颜色均相同。当防伪技术人员拿起一个标着“RFID”、拳头般大小的黑物体,在其中一瓶酒的瓶上扫了一下,大家这才发现两瓶酒的不同:在通过数据线连接的另一端平板电脑上,白色瓶身的那瓶酒所显示的是:你所查询的产品查无此证;而透明瓶身的那瓶酒所显示的是:酒精度、生产批号、生产日期、RFID码等一系列溯源信息。

  这就是商务部主导、企业自发研制的“RFID”溯源防伪查询系统。“以后,系统将被研发成一个可以下载到普通手机上的软件,扫一下芯片,所有信息都尽收眼底。成本降低后,普通的市民也可以随时随地查询真伪。”省商务厅相关负责人表示。据防伪技术人员何昀介绍,真酒瓶口标有“FRID”处,装有一个芯片,这个芯片每打开一次就会坏掉。这个小东西就是通过与芯片之间的感应,将数据传送到装有“五粮液”的数据库中。“如果是真酒,一切的信息都会显示;如果是假酒,就查不到任何数据。”然而,这个防伪查询器在市场上还没有售卖,仅在一些名酒专卖店里使用,“五粮液在全国的1000多家专卖店已经使用。”何昀说。