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武汉拟编织食品安全预警网 监管批发市场餐饮企业

作者:湖北日报
来源:RFID世界网
日期:2011-10-11 08:31:41
摘要:市、区两级食品药监部门将联动建立突发事件应急管理信息中心,对突发事件及时控制、高效救援。若发现问题食品,将通过物联网应用技术进行追溯,监督企业及时召回,尽可能消除食品安全危害。

  昨从武汉市政府获悉,“十二五”期间,武汉市将建立起一套完善的食品药品安全监测预警体系。

  根据《武汉市食品药品“十二五”规划》,武汉将建立由监测报告、风险预警、应急处理和追溯召回4个机制构成的预警体系,建立食品安全动态数据库和基础信息共享系统,对大中型食品批发市场、餐饮服务企业操作间现场电子监管,重点抽检肉、乳、米面等制品。

  在此基础上,再建立食品药品安全预警信息平台,定期发布食品消费警示和药品、医疗器械使用警示。市、区两级食品药监部门将联动建立突发事件应急管理信息中心,对突发事件及时控制、高效救援。若发现问题食品,将通过物联网应用技术进行追溯,监督企业及时召回,尽可能消除食品安全危害。

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