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成都高新区:1000万构筑食品“安全网”

作者:韩清华 马林楠
来源:中国经济时报
日期:2011-04-08 09:01:27
摘要:日前,记者从成都市高新区了解到,为加强食品监管,成都高新区今后5年将投入1000万余元建食品“安全网”,在集贸市场推行“三化”标准,建立实施生猪追溯体系,同时推行农产品检测、餐饮业刷卡购肉、餐厨垃圾公示等制度建设。
      日前,记者从成都市高新区了解到,为加强食品监管,成都高新区今后5年将投入1000万余元建食品“安全网”,在集贸市场推行“三化”标准,建立实施生猪追溯体系,同时推行农产品检测、餐饮业刷卡购肉、餐厨垃圾公示等制度建设。

  在食品质量安全溯源方面,成都高新区瞄准生猪消费这一突破口,充分发挥科技创新资源优势,引导企业加大对高频和超高频RFID技术研发,并成功建立生猪质量安全可追溯信息系统,目前已在成都市范围全面实行。

  “基于RFID技术的生猪产品质量安全可追溯信息系统平台,相当于是让市场流通的猪肉有了食品"身份证",猪肉从屠宰场、检验检疫、批发市场、冷库及批发商、经销商的各个环节,都实现了可追溯,让老百姓吃得放心。”成都高新区相关负责人告诉记者,生猪产品质量安全溯源信息平台的推广应用,将加大市场对RFID技术需求,促进物联网技术进一步研发和推广应用,从而促使科技产业的发展,真正达到 “产业”与“民生”的良性互动。

  为了营造健康和谐的消费环境,提高消费者的维权意识和企业的质量意识,自去年以来,成都高新区开展了“诚信成都、品味城南打造城南高品质诚信商圈”、“走近我们身边的名优企业”等系列活动。目前,成都高新区已建立了消费者维权投诉机制、调解机制、应急处理机制,基本形成了以行政调解为主、“12315”为中心、消费者协会为平台、大中型企业理事单位为基点的全域覆盖的消费维权格局,使消费者权益得到更大程度的保护。
人物访谈