昆明开建肉类蔬菜流通追溯体系

     记者近日从市商务局获悉，今年昆明市将建立肉类蔬菜流通追溯体系。今后，市民购买肉类、蔬菜时，还可以知道它出自什么地方、通过哪些检验、通过何种渠道进货等信息。同时，全市力争在今年内建设完成300个以上社区生鲜直销菜市场(生鲜超市)。

　　所谓肉类蔬菜流通追溯体系，是指运用信息技术实现肉类、蔬菜两种重要的农产品索证索票、购销台账的电子化，解决当前肉类蔬菜流通来源难追溯、去向难查证、责任难追究的问题。通过建立肉类蔬菜流通追溯体系，可提高肉类蔬菜流通的组织化、信息化水平，做到对生猪屠宰场、蔬菜批发市场、农贸市场、商场超市及产销对接核心企业等流通节点信息互联互通，形成完整的流通信息链条。有利于消费者查询和维权，也有利于增强政府部门对问题食品的发现和处理能力，提高食品安全监管和公共服务水平，从源头保证产品质量安全。

　　肉类蔬菜流通追溯体系建成后，市民只要是到蔬菜批发市场、农贸市场、大型商场(超市)以及生鲜直销菜市场(生鲜超市)购买的肉类和蔬菜，均可采用网络、电话、短信等方式，查询肉类蔬菜流通相关信息及进行举报或投诉。

　　2010年9月，我市被国家商务部确定为全国首批10个肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市。为此，今年全市将在14个县(市)区及3个开发(度假)区，基本建成以4个生猪定点屠宰场、4个蔬菜批发市场、100个农贸市场、20个大型商场(超市)和300个生鲜直销菜市场(生鲜超市)为重要节点的肉类蔬菜流通追溯体系。2012年至2013年逐步推广完善，结合实际情况全面建成覆盖全市范围，以“一平台五系统”为网络构架，上下联通、协调运作、功能完善的肉菜流通追溯管理体系，即建立昆明市肉菜追溯管理1个平台和生猪屠宰环节追溯子系统、蔬菜批发环节追溯子系统、肉类蔬菜零售环节追溯子系统、消费环节追溯子系统、产销对接核心企业追溯子系统等5个子系统。

　　为加快推进“菜篮子”工程建设，切实解决农民“卖菜难”和市民“买菜贵”的问题，自2010年11月17日起，市商务局会同相关部门在我市主城四区及三个开发(度假区)开始选址设置蔬菜直销点。截至2010年12月16日，圆满完成了310个蔬菜直销点的建设任务。我市蔬菜价格从2010年11月18日最高点5.43元/公斤，降到春节前的4.43元/公斤，降幅达到22.32%。根据市委、市政府的要求，我市新一轮“菜篮子”建设即将全面展开。在市商务局的牵头组织下，全市力争在今年底，建设完成300个以上社区生鲜直销菜市场(生鲜超市)，其中五华区、盘龙区、官渡区、西山区各建设70个，三个开发(度假)区及呈贡、安宁各建设10个。

　　生鲜超市主要建在已建小区和困难群众居住较为集中的廉租房、经济适用房社区及农贸市场不配套、群众买菜不方便的社区，采用农超对接模式、统一配送模式运营。同时对于新建或改建住宅小区，规划部门在小区详细规划审批中，必须根据《城市居住区规划设计规范》，预留不少于3000平方米的社区生鲜直销菜市场(生鲜超市)空间，确保社区生鲜菜直销市场(生鲜超市)设置到位。