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福州9月底前运行肉品追溯系统 有问题责任可追溯


作者:王玉萍 来源:福州日报 2011-03-29 09:41:13

摘要:福州9月底前运行肉品追溯系统,今后鸡鱼果蔬等也可追溯。25日从福建省经贸委获悉,全省九个设区市及平潭综合实验区所在地城区正在分批建设肉品追溯系统,预计9月底前福州将能正式运行该系统。此举意味着今年下半年,我市市场上的猪肉将能实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。

关键词:福州[32篇]  肉品追溯[1篇]  

     福州9月底前运行肉品追溯系统,今后鸡鱼果蔬等也可追溯

   记者25日从福建省经贸委获悉,全省九个设区市及平潭综合实验区所在地城区正在分批建设肉品追溯系统,预计9月底前福州将能正式运行该系统。此举意味着今年下半年,我市市场上的猪肉将能实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。

  我市肉品追溯系统计划覆盖城区102个农贸市场、69个生鲜超市、87家肉品专卖店、1个肉品配送中心、9个肉品冻库和1家生猪定点屠宰场,目前系统已进入安装调试阶段。

  肉品追溯系统可查询从生猪进厂、屠宰、加工、检疫到肉品出场的全程信息,包括屠宰企业、供应商、农贸市场和大中型超市(卖场)的详细信息,并生成肉品查询信息库。

  系统建成后,市民只要根据购买肉品上的安全追溯码,借助互联网、手机短信、12312商务举报电话系统、市场自助查询终端等多种方式,就可查询到肉品从屠宰、批发到销售等环节的详细信息,相关部门也可实现对问题肉溯源、追踪召回及对各个零售终端的准确定位。

  除猪肉外,今年我省的食品可追溯系统有望进一步拓展至果蔬、食用菌、肉鸡、鱼类等领域。

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