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RFID技术有助于保证美国货运食品安全


作者:刘瑜 来源:RFID射频快报 2011-03-09 16:43:02

摘要:据旧金山ABC新闻报道称,为响应总统奥巴马签署的食品安全现代化法案,无线RFID技术开始越来越多的出现在杂货店的货运之中,可以更好的防止食品腐烂变质。

关键词:美国[450篇]  货运[14篇]  食品安全[289篇]  食品[478篇]  蔬菜[26篇]  水果[2篇]  

        据旧金山ABC新闻报道称,为响应总统奥巴马签署的食品安全现代化法案,无线RFID技术开始越来越多的出现在杂货店的货运之中,可以更好的防止食品腐烂变质。

       RFID技术实时记录下每个水果盘的状态和路上的每个步骤。RFID技术能带来更大的可视性,种植者和杂货店可以更好地确定哪些食品要先上架,可减少不必要的浪费。

       报道称,三分之一的水果和蔬菜会在种植者和顾客之间的这些环节中的某个环节被丢弃,并且在运输过程中仅两摄氏度的温度变化就可减少浆果和香蕉四天的保质期。

       Santa Clara’s Intelleflex的CEO Peter Mehring说:“我们收集了一个标签里一个月的温度数据,这些数据可以快速被阅读,显示在我们的手持阅读器上。”标签可以重复使用,也可远程开启和关闭。

       白宫日志中写到,食源性疾病侵袭了4800万美国人,为此住院的有十万人,丧命的有数千人。

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