矽感识别将参与肉与肉制品二维码追溯技术国家标准起草

      国家标准《肉与肉制品二维条码识别追溯技术要求》起草工作组会议于2010年8月17日在北京举行。来自南京雨润食品有限公司、河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司、广东真美食品集团有限公司、山东新程金锣肉制品有限公司、福建省厨师集团、杭州唯新食品有限公司、靖江双鱼食品有限公司、深圳市矽感识别技术有限公司等单位的18名代表参加了会议，本次会议由中国商业联合会行业发展部张丽君副部长主持。

      与会代表听取了国家标准《肉与肉制品二维条码识别追溯技术要求》的立项过程、“工作组讨论稿”的编写依据、过程和“二维码食品安全追溯系统在双鱼公司肉制品生产管理上的运用”的介绍，并就《肉与肉制品二维条码识别追溯技术要求》“工作组讨论稿”进行了热烈的讨论。与会代表一致认为《肉与肉制品二维条码识别追溯技术要求》“工作组讨论稿”整体框架基本合理，制定依据充分、技术资料齐全，编写体例符合GB/T1.1-2000的要求。与会代表对《肉与肉制品二维条码识别追溯技术要求》“工作组讨论稿”的意见归纳起来有：

       1.《肉与肉制品二维条码识别追溯技术要求》标准“工作组讨论稿”术语中应加入“二维条码标签”、“读写器”、“标识载体”等关键词语的定义；

       2.将标准中所有“一物一码”的描述改为“物码对应”;

       3.将标准中4.4.2“肉与肉制品的追溯流程”中图1改为横向结构;

       4.将标准中6.1.2中表1“肉与肉制品加工信息记录”改为资料性附录，在表中“原料名称”后加入（来源、批次号），在“辅料名称”后加入（内包装材料），在“环境温度（℃）”后加入和加工参数；

       5.将标准中6.3.2.1“赋码设备选择”改为“标签的输出设备”;

       起草组将根据上述意见尽快将“工作组讨论稿”进行修改，再次返回给相关起草单位，予以确认后形成“征求意见稿”,正式书面公开征询意见和网上公示征求意见。