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"电子身份证"能否让名酒市场"李鬼"无处藏身?

作者:shenghua
日期:2010-11-24 16:03:38
摘要:2009年,中国酒类知名企业张裕集团在葡萄酒业率先引入电子标签,为每一瓶葡萄酒贴上了号码唯一的“电子身份证”,企业实现全流程动态追踪。2010年,“五粮液”在出厂的部分产品上使用RFID防伪技术,每一枚标签都具有全球唯一码、数字签名、防转移、防复制等特性。

      科学技术是第一生产力,很多酒类企业已经将这一理念应用于产品的防伪信息识别当中。

      目前,张裕高端葡萄酒的瓶标上都设置了一个电子标签(RFID产品追溯系统),这就像为每瓶葡萄酒贴上了号码唯一的“身份证”,里面输入了该瓶酒从生产到仓储、物流、销售各环节的信息,可实现实时动态追踪,确保产品的全程回溯和问题产品的快速召回。

      五粮液酒RFID防伪和追溯管理系统,树立RFID技术在食品类防伪的国内示范应用,包含从芯片设计制造、标签封装、包装生产、出入库、物流和销售、消费、公共平台验证、投诉与打假等各环节的一整套的防伪技术、工具和手段,逐步完善RFID技术在食品防伪和追溯管理主要功能,逐步形成行业应用标准,为下一阶段我国商品流通市场中RFID的防伪应用摸索出一条可行的途径。

      以上酒精集团在出厂的部分产品上使用了RFID防伪技术,RFID即射频识别,俗称电子标签,可以在查询机上加以识别。通过这一先进技术的应用,有三种办法可以查询五粮液产品的真伪,一是在全国各专卖店均配置查询机,消费者可以到正规的五粮液专卖店使用查询机进行产品识别;二是专业打假人员可以使用手持式读写器进行真伪辨别;此外,还可以通过配制便携礼品式读写器,帮助消费者查询。

      当前,手机上网已日益普及,如果消费者能通过简便的上网查询就可以直接溯源产品的流通路径,酒类产品的“电子身份证”无疑可大大提高其自我保护的能力,而酒类企业的打假工作也将事半功倍。