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天津市人大代表余学林:普及电子标签在食品安全领域的应用


作者:谷菲 来源:人民网·天津视窗 2009-01-16 16:21:55

摘要:据出席天津市十五届人大二次会议的市信息化办公室主任余学林介绍,2009年本市将进一步加强养殖业信息化工作,普及RFID电子标签技术在食品安全领域的应用,加大奶牛、生猪肉、无公害蔬菜等食品“可追溯”的覆盖力度。今年内,每头奶牛都将拥有“电子身份证”。

关键词:食品安全[104篇]  RFID应用[377篇]  电子身份证[65篇]  猪肉可追溯[0篇]  

  据出席天津市十五届人大二次会议的市信息化办公室主任余学林介绍,2009年本市将进一步加强养殖业信息化工作,普及RFID电子标签技术在食品安全领域的应用,加大奶牛、生猪肉、无公害蔬菜等食品“可追溯”的覆盖力度。今年内,每头奶牛都将拥有“电子身份证”。

  据介绍,武清、北辰规模牧场的奶牛2009年将基本实现“可追溯”,出现质量问题时,可精确查出每款奶制品由哪头奶牛挤出。为此,每头奶牛都将拥有属于自己的“电子身份证”——RFID电子标签。利用RFID电子标签,奶牛从养殖到出奶的每一个环节都可做到严格监控。通过电子扫描器可以了解到每头奶牛的采食量、产奶量、健康状况甚至每天行走的步数,及时对奶牛进行卫生、免疫等各项管理,避免“问题奶”的产生。

  在“猪肉可追溯”领域,也将开展RFID应用试点工作,替代二维条码耳环。据介绍,RFID系统相对于传统的二维条码具有识别率高、非接触扫描、信息量更大等特点,将进一步提高食品的“可追溯”效率,提高食品安全质量。

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