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伊源为酿制好酒开启智慧瓶


作者:冯欣欣 来源:盛盈射频 2008-05-22 08:59:26 填写您的邮件地址,订阅我们的精彩内容:

摘要:目前为止,对于向消费者保证的品质问题最关键的因素,对于伊源(这个以真实性,跟踪性和有储存酒温秘方著称的公司),外界有很多传闻。伊源的方案是创造出一个安全,全球性的模式来保障这些好酒在从原产葡萄园到消费者甚至到拍卖所质量一直不变。

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      目前为止,对于向消费者保证的品质问题最关键的因素,对于伊源(这个以真实性,跟踪性和有储存酒温秘方著称的公司),外界有很多传闻。伊源的方案是创造出一个安全,全球性的模式来保障这些好酒在从原产葡萄园到消费者甚至到拍卖所质量一直不变。

      伊源为波尔多的葡萄美酒建立了这种保障系统,这种系统是为服务于世界上任何一个葡萄酒地区而设计。目前,伊源的模式和服务对于葡萄酒生产者和专业流通渠道都很适用。

      伊源系统包括3部分:

      1. 将一种半活动性RFID 标签放在盒子里来监测和记录温度,并改进流通环节中的装运和收货。

      2. 将一种很牢靠的有安全密码的RFID标签贴在瓶子底部,使流通和创造性管理自动化,并防止盗窃。

      3. 将一种专有,并有隐性密码的颈圈安装在瓶盖里面以保证酒的真实性,以此防止造假。

      这3种设置和它们独一无二的认证号码是联系在一起的,它们都储存在高速的电脑数据库里。这些的数据为每瓶美酒记录一个电子家谱,其中包括真实的葡萄园信息,装运期间的信息和温度记录。

      在过去6个月里,伊源有超过1200个“智慧箱”配备了温度跟踪RFID标签,这些美酒从波尔多被送往美国,英国和日本各地。这个项目的目的是在美酒的运销渠道中为其设定一个基准温度环境。收到这份基准表的人将会共同保障所有美酒的‘最好质量’,正如詹尼斯洛宾逊所建议的那样,如果可能的话,这“将会对改进装运标准是个有力的推动”。据魏格认为,“伊源模式和日本1980年代在自动工业使用估测进展控制手段以达到持续改进工业生产很相似,它将为保存美酒引导一种好的潮流。


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