当前位置RFID世界网 > 新闻中心 > 行业动态 > 正文

透过RFID应用 让你吃鱼吃的健康、吃的安心


作者:RFID世界网 贺琳 来源:RFID世界网 2008-03-11 09:45:46

摘要:将无线射频辨识(Radio Frequency Identification;RFID)技术应用在养殖鱼身上,民众不仅能挑自己放心食用的鱼品,尚可进一步了解该养殖鱼的养殖过程等历史。

关键词:海产品[3篇]  食品追溯[6篇]  追溯[68篇]  

  将无线射频识别(Radio Frequency Identification;RFID)技术应用在养殖鱼身上,民众不仅能挑自己放心食用的鱼品,还可进一步了解该养殖鱼的养殖过程等历史。

  德河贸易与资策会南部创新研发中心共同合作,透过RFID技术落实活鱼产销履历,只要民众所到的餐厅有与鲜活工房(即德河贸易)合作,如台南的丸三海鲜等餐厅,那么,民众在选购任1条鱼前,即可透过屏幕看到专属该条鱼的洁净食材健康保证卡等信息。决定选购该条鱼后,餐厅亦可打印出洁净食材健康保证卡,给民众作留存。


利用RFID技术了解鱼的养殖过程

  为什么活鱼产销履历不是由养殖场作,而是由德河贸易这类的养殖鱼通路商负责,这是因为即使养殖场能把鱼养得很健康,但运输商能否安全运送养殖鱼,甚或安全的"续养",则是另外一回事。因此,德河贸易结合资策会南部创新研发中心、水产检验所、嘉义大学、中山大学、高雄大学等检验单位,及丸三海鲜等餐厅而形成的活体水产生态圈,不仅有助于确保民众食用的鱼品具有高品质,民众亦可进一步了解食用鱼的信息。

 已有0条评论 我要评论 联系编辑
分享到:网易新浪腾讯人人开心网豆瓣MSN


最新评论(加载最新评论):


上一篇:锐方达:优化产品服务 积极开拓市场

下一篇:儿童旅馆2年后登场 采用RFID手环记录消费和控制出入


相关新闻:


关键字搜索:


技术文章:海产品[0篇]  食品追溯[1篇]  追溯[6篇]  

成功应用:海产品[0篇]  食品追溯[3篇]  追溯[15篇]  

解决方案:海产品[0篇]  食品追溯[1篇]  追溯[13篇]  


图片新闻:

热点专题