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出入境检验检疫协会会长:奥运食品安全有保障


作者:邓敏 来源:中新社 2008-03-10 10:01:48

摘要:根据我们的工作来看,我们完全能够保证奥运会期间食品的安全、食品的质量。”国家质检总局原副局长葛志荣在两会期间作出上述表态。

关键词:奥运[87篇]  奥运食品[4篇]  食品安全[31篇]  

  根据我们的工作来看,我们完全能够保证奥运会期间食品的安全、食品的质量。”国家质检总局原副局长葛志荣在两会期间作出上述表态。

  作为中国出入境检验检疫协会会长,这位新任的全国政协委员在两会期间屡次被媒体围堵。面对记者的提问,他也多次强调,中国大部分食品生产企业总体上比以前要好很多。

  “尤其是一部分优秀的大中型企业,在生产条件、工艺条件、卫生条件、设备等方面并不比国外企业差,有些甚至比国外的更好。”

  葛志荣表示,为保证奥运期间的食品安全,中国政府已经采取了更加严格的措施。“凡是向奥运会供应食品的企业,我们都会进行全面的审查,检查它是否符合准入资格,同时严格按照标准进行清理,以保证供应奥运会的食品企业满足条件,并且对生产出的食品也加大了抽查力度。”

  葛志荣介绍说,国家质检总局从前年就开始准备、去年正式开始实施了质量电子监管网,“通过产品上的电子标签,我们可以很快地直接追溯到食品的生产有关情况,保证产品符合标准。”

  就在不久前举行的“好运北京”测试赛中,已建成的奥运食品安全追溯系统已经对奥运食品供应商、赞助商、定点供应基地、企业及物流配送中心进行了全程监控,并对原料采购、贮藏、加工、包装、运输等关键环节加以监督控制。

  葛志荣最后表示,国家质检总局正在与北京市政府、北京奥组委,以及青岛等其它奥运城市加强合作,共同采取措施,保证奥运会食品安全。

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