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奥运食品须携电子“身份证”


作者:星辰在线 来源:RFID世界网 2007-01-18 10:18:28

摘要:2008年出入北京的奥运食品,须加贴电子标签,接受从产地到奥运村的全程追溯。

关键词:电子标签[328篇]  IC卡[97篇]  奥运会[8篇]  食品[50篇]  

昨日,北京市食品安全办主任张志宽表示,2008年出入北京的奥运食品,须加贴电子标签,接受从产地到奥运村的全程追溯。同时,对于近日北京有谣言说猪肉引发疫情的提问,市卫生局局长金大鹏强调:“北京市场上的猪肉没问题,市民尽可放心食用。” 

  网上建立食品“简历库” 

  张志宽表示,为实现奥运食品安全计划,从2006年起到2008年,北京计划用3年的时间,构建起完善的北京食品安全控制体系。 

  同时,从蔬菜、猪肉等重点食品试点开始,为食品加贴电子标签,实现从农田到餐桌全过程的跟踪和追溯。 

  张志宽说,目前,北京市已在150个蔬菜、水产品生产基地和企业应用了IC卡和电子条形码追溯系统,统一规范电子标签信息,在互联网上建立食品生产履历中心,记载蔬菜、水产品的用药、休药等基本信息。 

  对生产基地进行动态监测 

  依据《2008年北京奥运食品安全行动纲要》,食品电子标签,将采用国际先进的非接触性无线射频识别技术(RFID),实现对电子标签加载信息的储存、管理和分析。 

  可疑危险食品的来源、生产加工过程和运输、销售流向都能在网络上清楚显示,便于监管部门及时采取控制措施。 

  张志宽表示,北京目前已着手建立奥运食品安全追溯系统,对备选的奥运食品生产基地,进行包括空气、土壤、水环境、是否添加兴奋剂等因素的动态监测。安全信息持续良好达标,方可向奥运会供应食品。

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