普诺玛RFID肉类屠宰实时生产管理系统通过科技成果鉴定

近日，普诺玛集团组织开发的“RFID肉类屠宰实时生产管理系统”取得了深圳市科技成果鉴定证书。鉴定意见为“专家组一致认为该系统设计思路先进、实用性强，达到国内领先、国际先进水平。对畜牧业发展食品安全具有非常重要的现实意义，建议进一步加快推广使用。” 

该系统在国内首次将RFID技术和国际UUC/EAN-128条形码技术，应用于肉类屠宰实时生产管理，将活体饲养环节信息、屠宰加工环节信息及终端零售信息结合起来，实现了肉食品供应链安全信息的可追溯；利用RFID技术，实现了屠宰胴体和与之分离的检验检疫样本信息的一一对应，填补了国内空白，整体技术达到国内领先水平。 

    “普诺玛RFID肉类屠宰实时生产管理系统”将RFID技术和肉类屠宰生产线相结合，记录产品在生产线的位置、顺序、数量，读取和记录产品的生产与加工信息，并利用这些信息完成对生产线某些部位的电气控制、产品交接等，实现了对每个被加工对象在生产加工过程中的流程、流向及其相关设备进行跟踪、控制和管理。 

  该系统主要用于肉类加工行业对其产品的生产加工流程进行自动标识、自动识别、自动控制以及相应的管理，解决了屠宰企业ERP系统实施和应用中最关键的实时、完整的数据自动采集，同时，提高了劳动生产效率，并获得了三项国内外发明专利的正式授权。 

  在10月26日的鉴定会上，来自国家商务部屠宰技术鉴定中心、中国贸易工程设计研究院、中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会、深圳大学信息工程学院、深圳市信息化专家委员会、北京大学深圳研究生院、深圳职业技术学院等专家听取了三个课题组的工作、技术、使用、查新及测试等报告，审查了相关资料，观看了各成果功能演示及影像片，经质疑答辩和认真讨论，鉴定委员一致同意通过成果鉴定。